“一会烤鸭配酱，那才是人间美味。”许莹说着，走去风箱边查看，鸭皮已经发皱，现在可以挂在鸭架上开烤了。

其实挂烤鸭也是个讲究活儿，鸭体要垂直，不能歪斜，否则烤的时候很容易受热不均匀，许莹揉了揉鸭脖子，让上面的肉松弛下来之后，又调整了一下鸭子的位置，然后就从脖子上的刀口处将鸭子挂了上去。

之后许莹指挥秦嘉言将烤鸭架子移到篝火上方，利用下方火的高温来烘烤鸭子。

不多时，空气中便传来了独属于烤鸭的浓郁香味。

白嫩的烤鸭已经开始泛黄，原本干巴巴的表皮也开始有油脂渗出，顺着鸭皮缓缓往下流。

凶猛的火焰没有给油脂任何滴下去的余地，等它们一脱离鸭身，就在烈火的炙烤下迅速蒸发，变成了一股油烟。

滴下来的油脂烟化后又附着在鸭皮上，让鸭皮看上去非常有质感。

“这烤鸭怎么能这么香啊，越闻越香，我现在就想吃了！”秦嘉言闻着烤鸭的香味，忍不住流口水。

“别心急，现在才刚开始烤呢。”许莹笑着说。

“刚开始烤就这么香，后面不是会越来越香？”

“是啊，你还是去找点别的事情做吧，否则这香味勾起你的馋虫，我怕烤鸭还没做好就被你迫不及待吃了。”

秦嘉言觉得许莹说得非常有道理，他果断转身，拉着萌花去竹林里头捉竹鼠玩去了。

第39章

等烤鸭的空当，许莹又指挥秦骜搭了好几根管道，人在专注做事的时候就会觉得时间过得特别快，管道搭好时，架子上的烤鸭已经变成了好看的红棕色，油光闪闪，看上去就让人流口水。

“秦骜，烤鸭快烤好了，现在吃味道会嫩些，但皮没有那么酥脆，是再等等还是现在就开吃？”许莹问。