这次用来做烤鱼的鱼，许莹特意选了鱼皮厚，油脂多刺少的。

烤鱼的标准，就是要外焦里嫩，只有鱼皮够厚，才能在鱼皮都烤得金黄酥脆的情况下，里面的鱼肉依然保持鲜嫩。

油脂多的鱼，烤完后味道就是一绝，吃起来的那种口感，真的是非常赞。

许莹处理鱼已经非常游刃有余，这次烤鱼用的酱料和上次不同，她放了盐，野葱，猪油和辣椒油，这些作料融合在一起，呈现出好看的红棕色，让人一看就食欲大增。

“哇，莹莹，光是这个酱料就很馋人啊，等下这个烤鱼一定味道更好！”秦嘉言说。

许莹给他点了个赞：“嘉言一看就是会吃的人！”

她说着开始给鱼刷油，然后便放在火上开烤。

海鱼味道本就以鲜为主，被火这么一烤，肉香便被逼了出来。

接着她时不时看准时机给鱼刷酱料，酱料刚刷到鱼身上的时候，鱼表面温度还挺高，刷的那层酱料直接发出了滋滋的响声。

酱料和鱼肉混合而成的浓郁香味从鱼身上散发，萦绕在篝火周边，秦嘉言和周易川两人围着许莹，就等着吃了。

秦骜不急，他现在已经确定，他对许莹来说，就是特别的那个人了。

既然如此，许莹做的美食，绝对少不了他的。

“太香了，真的太香了！”秦嘉言说，“莹莹，怎么你手上的鱼，各有各的香啊！”

“主要是调料香吧。”许莹回答。

第一次遇到秦嘉言，她烤的是普通的鱼，调料的话，连盐都没有，那时候秦嘉言想吃应该主要是馋加饿。

之后煎的马鲛鱼，那个香味主要是鱼本身的香，确实奇香无比。