第225页

有事的离开回家,闲着的还看了会儿热闹。这种做法少见,燕北最流行的做菜方式就是一锅炖煮,不管你是青菜还是肉,一家子吃大半锅汤菜。

着熏肉又不是他们创的方法,再说各家用什么料,什么柴,熏的什么肉都是各有各的味道。

盼儿一一说了,做法听着就麻烦。

腌了烫了再烤一烤,烟熏火燎弄完了还不让吃。

用毛刷子刷上一层油,油汪汪的再接着放置,还不如剁了下锅炖呢。

大家见过新鲜就离去,冷飕飕的哪有炕头好待。

盼儿也只是用了几只小兔子尝试,虽然感觉上没问题,可万一不好吃呢?不是糟蹋东西嘛!

第一次吃到熏兔的众人根本就没空说闲话,哼哼唧唧的就是一个吃喝。

等到肚皮要撑破不得不停下来,揉着肚子的堂远就觉着自己的好机会这不就来了?

于是趁着消食的功夫,跟家中几人商量了下做熏兔熏鸡买卖的事。

关于生意上的灵敏度,所有人都只有服他的份,现在差的还不是食材调料,而是时机。

好嘛,王爷带兵出去打仗呢,内地几位王爷也在明争暗斗,明显的时局不稳啊。这个时候能有生意吗?

堂远反而很有信心:“大哥,我刚从县城回来没几天,看样子大家一丁点都没受影响啊。

还有,这生意,同样不是面向如咱们家这样的普通百姓,还得是有钱的主。

他们那样的人,家大业大,挪动起来岂不是要比我们还难?只要那些老爷们照常喝酒听曲,这生意就有的做。”

分析的头头是道,要不,干他一把试试?

盼儿是无所谓的啦,做鱼丸也行,做熏兔亦可,反正买卖上有三哥在呢。