这会子忙着喜月没闲空细研究这个,只得暂时先放下。
调味的时候不敢放太多,生恐试着试着就没了,又得花一份钱买。
饼皮是常做的,随手掂来,和面的时候放些盐进去,一来有味,二来更劲道。
肉饼做的小巧,仅巴掌点大,涂了油放烤炉里,一刻钟过去打开炉子,香味四溢。
试做的少,只有八个,众人分吃了两个。
狗剩吃完犹在回味,从来没吃过这么香的肉饼,肚中馋虫被勾醒,更觉腹中饥肠辘辘。
肉饼流油怀里藏不住,程望吃了,恨不得咬掉舌头。
这也太好吃了。
太久没吃过肉,吃完有些愧疚,该带回去给程连的。
欢儿赞着香,木兰亦是说:“好吃。”
喜月同样很满意,虽谈不上极致,味是不差的。
剩下的几个带回去给家里人尝尝味,这饼要趁热吃才香,此时半晌活已经不多,木兰便带着饼回去了。
隔天是逢集日,赵春兰和木兰一道来的,拎着一些晒的菜干:“娘说这个掺肉好吃,让你试一试。”
说着还掏出一串钱来:“昨儿几个小的没吃过瘾,嚷着还要吃,娘说多做几个,特意交代不用放香粉。”
既是做,做多做少不会麻烦太多,
不过就算麻烦,只要家里人想吃,喜月也会做。
赵春兰过来是要帮喜月卖糕,过节人多,卖货的也多,得早点去占位置。