小巷子里挤满穿校服的高中生，巷口包括巷子里，两侧都是饭店和小摊，卖什么的都有。

快餐盒饭是最多的，专门的不锈钢长方形饭盆，盛满各式各样热气腾腾的饭菜，干活的老板利索麻溜，几秒钟就能打好一份饭，即便这样，里里外外的学生丝毫不见少。

除此之外，蛋炒饭、牛肉面、烤肉饭一类的也颇受欢迎，受欢迎的饭店小摊除了要味道好、价格实惠外，还有一点很重要，那就是出餐的速度。

高中生的吃饭时间少，大家一般不喜欢排队，各个老板显然都知道这一颜与点，无论是打菜还是盛饭，个个利索干练，再不济也有好几个帮手。

而一家被围了两三层的麻辣烫小摊，相比较而言，显然没有出餐快这个“优势”。

黄色的纸盒套上塑料袋，里面装着学生挑好的串串，挨个挨放在台面上，代替了学生在排队。

麻辣烫摊上没有别的帮手，只有小老板一个人，他的动作同样利索，煮面煮粉、算钱找零，打包装袋，几样事情混着来也丝毫不乱。

但因为学生多，煮东西也需要时间，他的效率确实不算高，但不影响饿得发慌的学生崽们对喜欢吃食的热情，小摊上的声音没断过。

“老板，这个多少钱啊。”

“老板，这是我的，我不要青菜哈。”

小老板煮面煮粉会送青菜，大部分的学生都喜欢这个绿色的点缀，不过不喜欢的也有。

“老板，芝麻酱没有了。”一个女生挤着空瓶子说道。

夏季炎热，干了半天活的小老板，额间出了一层细密的汗，他弯下腰，从底下找了一瓶装满的芝麻酱瓶递出去，“这里。”偶然暴露在阳光下的小臂白得反光，后颈的位置都晒红了。

好在调料一类的都是学生自己放，辣椒、芝麻酱、麻油、蒜汁、花生碎，这才是麻辣烫的精华，几样调料一拌，香味扑鼻，汤汁浓郁，是小老板生意好的王道。

等人没那么多的时候，小老板可算歇了一口气，动作慢下来一些，神经也没那么紧绷了。