最后撒上一层白芝麻，咬一口，外皮甜脆，里面韧劲十足。

两块钱一串，陈正掏出钱包来买了两串，他和刘知南一人拿着一串边吃边走，一颗芝麻粘在刘知南的嘴边，陈正轻轻的给他拿掉。

“要在这里吃了饭回去吗？还是在民宿吃。”

刘知南喜欢这里，“来都来了，找找这里有没有什么好吃的，吃点当地美食。”

镇子很小，开发又没跟上，两个人围着快走了一圈也没看到还在营业的饭店，只有两家卖糕饼的，快走到镇口的时候，刘知南看见了一家桥头边上的饭店，红色的布上写着土家腊锅。

“前几天还在跟你说我想吃腊排锅了，今天在这儿遇上了。”刘知南笑道。

陈正:“去尝尝，如果是当地人自己做的，那味道会很不错。”

说完，两个人进了这家桥头饭店，进去后一看，店里几乎没什么装修，桌椅板凳用的是上了年月的方桌高脚凳，墙上帖着张大红纸，还是用毛笔写的价目表。

进去的时候店里还没有人，过了会儿听见了动静，才有位四五十岁的女人从屋里出来，穿着当地传统的菱形蓝布衣裳，笑道:“没想到这个时候了还会有人来吃饭。”

陈正和刘知南坐下，“老板上个腊排骨锅吧。”

老板娘哎了声，建议道:“来个中锅吧，小了你们两个怕是不够吃，大了又吃不了。”

刘知南欣然同意了，老板娘也不多推荐，一锅腊排骨足够他们两人吃，再点其他菜怕是吃不了。

因为店里就这么一桌客人，没一会儿，腊排骨锅就上来了，铜火锅架在炭火盆上，里面的腊排被剁成了一指长，里面还加了冬笋，青菜，豆皮等配菜。

汤汁浓白，咸香四溢。

腊排用的是今年新做的，炖的脱骨，烟熏味恰到好处，咸淡适宜。

老板娘善意提醒:“汤早点喝，煮到后面会有些咸，现在喝刚好，鲜香，对了，送你们一盘豌豆苗，烫在里面好吃，锅底还有萝卜。”