李银竹很满意她的新助手骆琴琴。
这姑娘话不多,声音温温柔柔,但很能干,刀工简直可以跟她媲美了。她们俩一人一个菜板,一人一把刀,同时开工,非常有默契地切五花肉片。
切出来的肉片厚度均匀,肥肉相间,每切下来的一片几乎都没有瑕疵,像机器切的一样。
窗外偷看的馋得不得了。
陶赛和周宁一起,根据李银竹的指引,去库房里取出了五台无烟烤肉机,这是她上次从电器城里用几乎白嫖的价格拿到的,通电就能用,很方便。
库房里酱料也齐备,都是罐装的:甜辣酱、辣椒酱、芥末酱、六婆辣椒面等等,应有尽有。
与此同时,周卫星带着他刚刚发展的钓友林爸爸、兰爸爸各提着大桶从底舱作业平台上来,桶里都是海鲜:大虾、蛤蜊、海鲈鱼和黄鱼等等——可以和五花肉一起烤着吃。
大家分成了五桌坐好,每桌平均十个人,包括突击队员在内,桌上都有一架烧烤机。
油、各类蘸料、各类酱汁、小米辣、蒜米、香菜、葱花一一分盘上桌,黄瓜丝、胡萝卜丝、大葱丝上桌,洗干净的生菜叶也上桌,最后是处理好的五花肉和海鲜。
陶赛早已按捺不住激动的心情,用铁夹子夹起一片腌制后的五花肉,放在涮了油的锅面上。不一会儿,肉上面滋滋地冒油,香气扑鼻。她继续夹,直至铺满一层,然后择机翻面。
陶赛用筷子夹起一大片熟得翻卷的肉,放进蘸料里裹了一层,再夹进生菜里,然后缀了一些大葱丝和黄瓜丝,包起来。
一口咬下去,肉汁和酱汁在口腔里翻涌,肉香四溢,肥的部分略略油腻,但很快被清凉的生菜叶子冲淡,越咀嚼越有味道,幸福感爆棚。