“你以前吃过火锅吗？”余爽问。

“嗯，小时候，大概十几岁的时候，我爸爸带我去过一次中国。”陶暖兴致勃勃，“他是北京人，他带我去吃那个北京的火锅，就是中间有一个烟囱的那种，好有趣啊！”

“哦？哈哈，那是老北京铜锅涮肉，中间烧炭火的。”余爽笑，“我也是北京人，我也喜欢吃那个。”

“好吃，我喜欢。”陶暖说，“但是在美国我没怎么吃过，因为我一个人不太会弄。中国人很聪明，怎么会想到这种热闹的吃法？”

“嗯，有人说是蒙古军人发明的，有人说是满族皇室发明的，我也不是特别清楚。”

“满族是什么？”

“中国的大部分人群属于汉族，除此之外还有55个少数民族，满族就是其中之一。我爷爷奶奶都是满族，所以我也算半个满族人吧。”

“哇！”陶暖似懂非懂，但是充满兴致。

“今天的火锅和老北京火锅不太一样，汤本身是有味道的，所以蘸料不是必须的。左边这个是麻辣的，右边是蘑菇汤，我们叫这种火锅为鸳鸯锅。”

“鸳鸯？”

“呃……你可以理解为中国的野鸭，雌雄成对生活。”余爽想，如果陶暖再问下去，不知道自己的知识面能不能应付得来。

火锅咕嘟咕嘟地煮着，房间里香气四溢，陶暖看起来真的很喜欢吃，总是放下去一个食物后，就充满期待地盯着在那里等，余爽觉得有点好笑。