“我这道菜也用虾，不是一种。”顾寒颂将鸡蛋入碗中，加盐，搅拌成蛋液。蜢子虾洗净，沥干水分，放入蛋液里，加盐、胡椒粉调味。

锅入油烧热，放入葱末爆香，倒入蜢子虾、鸡蛋，待到凝固后，用锅铲搅散，撒葱末，翻炒均匀。

“蜢子虾炒鸡蛋，拿来拌饭很香。”顾寒颂说着很想拿米饭拌着吃。

“虾皮也能做。”白听泠把韭菜洗净，切成长段。

锅入油加热到五成热，放入葱丝、姜丝炒香，倒入虾皮炒到色泽转深变酥，捞出沥油，再放入韭菜，调入盐煸炒到韭菜断生、色泽翠绿。淋上醋可以出锅。

“虾皮炒韭菜。”他也没这么做过，韭菜很好吃的，配上虾皮不就有海鲜的鲜香。

“没有开胃怎么行。”韩菡做这个最拿手了。

她把白萝卜、莴笋去皮、洗净，切丝。火腿肠切丝，一起放入盛器中。

番茄洗净，切成小块，放入装有白萝卜、莴笋、火腿的盛器中，加入盐、香油、白糖、醋拌匀装盘。

“开胃的番茄三丝，不错吧！我尝一口，味道很是诱人的。”她说的时候眼睛都放光，口水一直都在咽。

第48章 在底下也秀

季疏桐看着桌上没有鱼，“我要做青鱼。”

他把青鱼清洗干净，鱼肉用刀剃下，在鱼身两侧剞一字形花刀，放入沸水锅中煮熟，捞出沥干水分，剥净皮，放在盘中。

把胡萝卜、柿子椒洗净，分别切细丝。

白糖、醋、水淀粉调成味汁。

锅倒入油烧热，放入胡萝卜丝、柿子椒丝、葱丝、姜丝、干红辣椒丝稍炒，烹入调好的味汁炒熟，浇在鱼身上。

“五柳开片青鱼就做好了，没有鱼的菜，就感觉少了点什么？”季疏桐觉得每道菜不一样能吃出各种味道。