等待汁水收净，起锅撒入熟白芝麻点缀。

“麻辣牛肉片，吃起来辣味十足，很有嚼劲。”

何亭晚：“吃点苦味的菜。”

他接下来将洗净的苦瓜切开，去掉瓜瓤用斜刀切成片。

他往锅中注入水烧开，倒入苦瓜搅拌片刻，再煮到一分钟。

煮到食材熟软后捞出，沥干水分。

他将焯煮好的苦瓜装到碗里，倒入备好的蜂蜜。

淋入适量的白醋搅拌到食材入味。

取一个干净的盘子，盛出苦瓜摆好盘子。

“蜜汁苦瓜，和蜂蜜调好，味道没有那么苦。”

他拿出一块放到嘴里，尝着味道，还夹一块到季疏桐嘴边。

“好吃，不苦，还有些甜甜的。”

季疏桐吃着嘴里有点苦的苦瓜，嘴上却说很甜。

“没有那么甜，我还吃了一块。”

何亭晚反驳的口吻，把盘子都端到桌面上，还放的特别远。

“鸡肉的菜，上节目一直都没做。”

孟亦然鸡腿被他去好骨头，切成块，加入葱末、姜末、蒜末、梅菜、盐、酱油、料酒拌匀，腌制三十分钟，豆腐切块。

锅里倒油烧热，放入鸡腿肉煸熟，捞出。𝙓ŀ

锅留底油烧热，下入郫县豆瓣酱炒香，倒入沸水，加料酒、酱油、白糖调味，放入豆腐块、鸡肉、梅菜炖到入味。

用水淀粉勾芡，出锅撒入香菜段，淋入香油可以出锅。

“家常豆腐鸡。”孟亦然把菜端到他们面前，“香吗？”

“好香。”嘉宾们都说好香。