何素素越想越馋,动手准备起来。她拿着菜刀在案板上将猪肉切成片,再挥刀剁了起来。等猪肉剁成颗粒分明的肉沫,她也就停了手,这种程度的肉沫煮面正好吃。

接着又用方才锅里烧开的水淋到装有两颗番茄的盘里,用筷子翻动着番茄使其每一面都能泡到热水。

过了会她就两个番茄拿出来,轻松剥掉外头这层红彤彤的皮,露出内里更加红艳的果肉。

何素素用菜刀将两颗番茄切成块状,也就算备好菜了。

她今儿个心情好,煮面又比较简单,活都干到这了干脆直接开了煤炉灶起火,先把肉沫倒入锅里炒至变色,接着倒入块状番茄进去一起翻炒,很快番茄变得软烂翻炒出汁水来,变成沙沙的形状,下入酱油、盐调色调味。

估摸着差不多了,何素素往锅里倒水,鲜红的茄汁颜色变淡,继续加水到有半锅满。一把挂面有一斤重,她想着程时训练累饭量大,直接抓了半把放入锅里。

根根分明的挂面一落入热水中慢慢变软沉了进去,何素素换了筷子在锅里时不时搅拌几下,番茄酸酸甜甜的味道弥漫开格外开胃,还有猪肉的肉香味和挂面的面香味,凑在一起香得不行。

挂面上的面粉散开,汤汁也慢慢变得带点稠,整锅红彤彤的很是诱人。

这会程时回来了,他在客厅没见到媳妇走到厨房去:“你怎么直接煮上了?”

何素素回头看他:“我突然想吃面,就改煮番茄肉沫汤面了。这点面我还是可以煮的,想着让你试试我的手艺。”