等何素素睡醒起床，洗漱后走到饭桌前坐下，发现早饭意外地丰盛。

苏玉介绍：“这是青菜豆腐包，还有豆浆，我在饭堂打回来的，小妹你快吃吧。”

她和两个孩子已经吃过了。

“好，多谢大嫂。”

何素素喝过半杯水后拿起个头不小的白面包子咬了口，面皮蓬松发软，内里的青菜豆腐馅调制得入味，青菜的清甜和豆腐的豆香味混合在一起，很香，比起肉包子也不输多少。

豆浆是黄豆打磨的，估计是添了水不算浓郁，但还是能尝出豆浆该有的味道。估摸着是还加了点糖，豆浆喝起来带着点微微甜，一整碗热乎乎的喝下去，整个人都精神了。

十点多的时候，苏玉拿了家里剩下的富强粉开始和面。她和面的功夫不错，把握富强粉和水的比例正正好，很快就揉出一个大面团。接着搓成大长条，用菜刀切成小剂子。

何素素在一旁看着，主动道：“嫂子，我来擀面皮吧，你去食堂拿肉。”

“也行，那我先去食堂拿肉，回来还得调馅料呢。”苏玉点头应下。好在她早先已经把白菜切成碎，酸菜剁成沫，等拿了猪肉回来剁成肉糜，再混着调个味就好了。

擀面杖是找对门陈嫂子借的，何素素先前在家瞧过娘擀饺子皮，自觉还算简单。

这会她一手拿着擀面杖，一手拿过一个小剂子，擀面杖压在小剂子上，一手不断前后推动擀面杖，另外一手慢慢旋转着压扁的小剂子，很快一张圆滑的饺子皮擀成。