之所以分成两次带猪肉回来,也是怕家里人怀疑。这年头哪怕再有门路,也很难说一次性拿出九斤猪肉来。
“好我知道了,能有九斤猪肉的话到时候做出来的腊肠和腊肉份量就不少了。”何母对此很满意。也就只有这样的量,才能给老三寄去一些,留一些给自家吃。
她想起做腊肉的要用的东西交代道:“对了,你看看能不能买到一二两白酒,做腊肉得用白酒来洗猪肉才行。另外再买些香叶、花椒、桂皮、八角,杂货铺里应该有卖,这样腌制猪肉才香。”
何母想了半天没想起要用什么调料,实在是太多年没有做腊肉了,特意跑去问了妯娌记了回来和闺女说的。
最难得的就是这白酒,这年头只要是酒就难买,得有酒票才行。但没了这白酒,就没办法洗猪肉。做腊肉的猪肉可不能用水洗。
何素素全都记下:“行,娘我知道了,尽量给买齐了带回来。”
第26章 腊肠腊肉。
白酒确实难买,何素素也没有白酒票,她懒得去找人换,干脆直接在购物系统里兑换。
购物系统里的白酒也挺便宜的,2点勤劳值就可以兑换一斤白酒。
照娘之前说的,做腊肉要不了这么多白酒,不过购物系统里的东西最少也得按照最低单位购买,何素素只好含泪用2点勤劳值兑换了1斤白酒。
去供销社里买白酒的话,是需要自己带竹筒或者水壶去打的。购物系统里兑换的白酒倒是有带瓶子,不过何素素没打算拿一斤出来,只从家里带了个竹筒,寻个没人的地方倒出二两装进去就好了。