于是干脆兑换了一斤排骨。

好不容易熬到下班回到家，何素素将两根山药和一斤排骨提进厨房：“大嫂，我今天去副食品店碰巧买到山药还有一斤排骨，你给一起煲汤了晚上喝吧。”

“山药排骨煲汤？这排骨看着还挺多肉的，上次你买的冬菜还剩一些，要不还做冬菜焖排骨吧？这道菜好吃。”赵米玲接过后瞧了眼建议。

何素素摇头：“趁着山药新鲜，和排骨煲汤肯定好吃。冬菜焖排骨的话等下回吧，下回我再买排骨回来。”

赵米玲只好应下。见山药两根个头都不小，决定先切一根煲汤。她拿了一根到水井那边洗干净，拿了菜刀准备削皮，结果手突然发痒。

她赶忙喊：“小妹你快过来。我的手碰不了这山药，会发痒，要不等你二嫂回来处理吧？”

有些人确实碰不了山药，手会发痒。何素素赶过来带着歉意道：“不好意思啊大嫂，连累你了。你快去拿点油来擦擦。这山药我来处理吧。”

她早上挑山药，白天里也没少碰这两根山药，显然不会起反应。

小姑乐意干活，赵米玲也由着她，不然等二弟妹回来处理就有些晚了。

何素素拿起菜刀给山药削皮。因为她刀工不算好，下手没轻没重的，难免削皮时多糟蹋了些山药，好在顺利完成。将山药拿进厨房切成块后，放进锅里。

先前赵米玲也没闲着，先回厨房把一斤排骨洗干净焯水，这会山药也弄好了，正好添上水，起了炉灶的火一锅煮起来。

排骨上的肉不少，这一锅山药排骨汤当做是肉菜，待会晚点再炒上个青菜就好了。所以唯一的锅在煲汤，赵米玲也不急。