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自然,这剩下的最后一小部分,就让她拿来做了“哄人”利器——竹筒肉饭。

那老伯很是有心,除了竹笋外,还带来了十来个新鲜竹筒。

这便是“竹筒肉饭”的灵感来源喽。

前世时,各大旅游景区,尤其以西南地区为甚,用新鲜翠竹筒来做容器,装冰激凌,装奶茶,都很有卖点。

她也打算这样复刻。

肉饭里加上各种豆子,煮得喷香下饭。但是她有一个失策的地方,就是不该把翠竹筒放滚水里过一遍水,颜色一下就变得很老旧。

真是美中不足啊。

“阿侪,阿荇,好吃吗?”李卉不知道自己百密一疏弄成这样后,还是否见效。

第77章 蒜泥白肉以后都你做饭,我来洗碗,可……

但事实证明,是她自己多虑了。

虽然煮过的竹筒在火里被烤得焦黄,肉的焦香却被逼得恰到好处。

食肆中试吃的四位小伙计,还有家中的爹娘和阿嫂、小福娃,都觉得这个竹筒肉饭又实在又味美,大家都说她有巧思。

离家前在食肆为数不多的日子里,李卉还大胆地对竹筒肉饭进行了外观上的改良。这个“外观改良”,自然是指盛竹筒肉饭的器具。

真的是用西山上的翠竹竹筒,砍了下来,用清水洗净,然后反复擦拭,再用搓子磨平竹筒内部的那些可能喇嘴的竹絮,然后等客人点了这道菜,就破开灶间原本的那个竹筒,将里头的肉饭再盛出来用新鲜翠绿的竹筒装。