阿玉看了一眼陷入思考的她，道：“卉姐姐，下一步怎么做啊？”

因为十斤藕才能做不到半斤的藕

粉，出粉率极低，更何况是秦朝的斤两，前世的十斤，在这会儿才五斤呢！

“啊，接下来把这些藕浆用麻布来过滤，再静置一夜，第二日就能得到藕粉了。”

因为每次李卉做出来新的吃食，都是他们几个先吃，所以阿侪他们都很卖力。

卖力地挤麻布，卖力地把装有藕浆的陶盆放到后厨的高台上，怕有虫鼠，阿侪还找了个盆倒扣在上头。

“阿荇明日也不过来，咱们先吃，给她留些。”回平安巷之前，李卉这样嘱咐。

现在白日短了，李卉便不让阿荇从司农监下值后还要过来食肆这边，小小的一间，也不需要那么多人。

第二日上午来时再把静置一夜之后的水倒掉，趁着藕浆还没凝固，就用木勺一点点舀起来，直接在后院石桌上摊开一张麻布来，放在上头，最多再晒两三个太阳，就能得到纯白的藕粉块喽。

但偏偏这几日又是阴天，所以她们又眼巴巴地再等了两三日。

阿玉和阿姳也被阿侪带得有些活泼，言谈间也不再有初来时的疏离。

一个说：“啊，怎么这么慢呀，卉姐姐，我都等不及啦！”

另一个便接：“对呀，而且怎么这么少，感觉都不够塞牙缝的呢！”

是的，李卉肉眼估了估，恐怕还不到二两重。

不过头一回做藕粉，不翻车就已经很好了，“咱们一会儿把这些藕粉块掰得越细越好，吃起来口感就会更加细腻。”

有的吃，大家都动力十足。最后弄出来的粉粉装了一个小陶罐。