林父就想着以后多子多福,孙子们多了,围着案板一圈儿吃饭,多热闹。
谢莹莹把面团分成几大块,开始盘面,面团盘得好了,这馒头和花卷,吃起来才好吃,喧软又筋道,有嚼头,越吃越香甜。
不过,这盘面也不是轻巧的活儿,盘了一会就累的她额头冒汗,好在林岳峰起来了,林母也过来了,两个人上来搭把手,基本上就不用她干了,光指挥就行。
不得不说,林母干活那是利索人,干的又快又好,用手团馒头,一个一个地团的可快了,面剂子都是谢莹莹提前揪好的,她心里有数,每个面团都差不多大小,蒸出来馒头,一个个圆溜溜,光滑的很,看着好诱人。
葱油卷子就相对麻烦一点,要把面团再擀成厚薄均匀的面皮,然后撒上葱花,茴香粉,滴上几滴油,接着再用手从中间用力捏一下,就成了层叠的花卷。
这个麻烦,其实面剂子还没有一个馒头多,但是这个可以卖的贵一分钱,一个馒头两分钱,那葱油花卷就卖3分钱。
当然,葱油卷子吃起来,也不如馒头那么挡饱,可能一个男人吃俩馒头就饱了,但是吃葱油卷子的话,估计要吃3-4个,再说了,这个味道也好,吃起来更是喧软可口,又香又软,自然会吃的更多。
林岳峰提前就把盛放馒头的箩筐都刷干净, 谢莹莹还扯了新的笼布,铺在箩筐下层,加班让林母帮忙缝制了两块小棉褥子,盖在上面,这样保温,到了镇上去卖的时候,也不会凉。
林母觉着这媳妇儿真是干净人,对她说,差不多得了,城里那些匆忙赶路的人,哪里会有这么讲究。
谢莹莹说,“娘,那不行,咱们这生意不光是要卖给车站那些赶路的行人,咱们眼光要放长远,要是卖的好的话,以后要在城里打市场,让整个镇,和县城的人,都吃得上咱们家的馒头和花卷。”
林岳峰觉着媳妇说得对,要做就做好,谢莹莹还从秫秸堆里抽出来两根光滑的秫秸秆儿,用剪子裁成一样的长度,洗干净,又拿出来一条新毛巾,把这双秫秸杆儿包起来,当作长筷子用。