贺明军拿贺明珠没办法，只好睁一只眼闭一只眼，任由她把自己好不容易调教好的人带走。

倒是徐和平碎碎念：“怎么就选了纪平波呢？我呢？我看起来难道不靠谱吗？”

贺明军考虑到这一年多的兄弟情谊，忍了又忍，到底没把实话说出来。

——就你那当一天和尚撞一天钟的德行，谁放心让你带新人啊！不得把人都带沟里去了！

解决了人员问题后，贺明珠关于新店的构想中，最大的困难是售饭保温台的制作。

由于后世保温台的制作工艺已经很成熟，使用电加热的模式，成本低廉，非常方便。

但在八十年代，保温台还是个新鲜概念，对食物保温一般是在盒子上裹一层厚厚的棉被，要吃的时候先掀开被子，再揭开盒子，在此过程中难免会流失热量，而且也看不清盒内的食物。

贺明珠找了五金门市的老师傅，花重金打造了一款台面中空、热水循环的不锈钢保温台。

虽然这款保温台有些笨重，热水升温要耗费一定时间，但也能基本达到食物加热的目的。

这家新煤矿人家在矿务局甫一开业，当天店里挤得人满为患，连落脚的地方都没有。