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1983发家致富 吹笛人 1068 字 2025-06-10

“大哥,等我长大了,我帮你扛麻袋!”

贺明国很欣慰:“还是你乖,你二哥跑得不见人影,想让他帮忙都找不着人。”

说曹操曹操到,贺明军的声音从门外传来:

“老大,你也好意思说这话,麻袋虽然是你扛的,但菜可都是大嫂买的。要是让你买,搞不好今年冬天咱家又得吃白菜土豆。”

贺明国理直气壮地说:“你大嫂可是我老婆。”

贺明军针锋相对:“老婆又怎么样,大嫂嫁给你纯属鲜花插在那啥上,让你扛麻袋是看得起你。”

贺明国放下贺小弟,摩拳擦掌:“你小子是不是皮痒了?”

贺明军嗤道:“说得好像你打得过我似的,就算让你一只手,信不信赢的还是我?”

眼见这对兄弟又要掐起来,贺明珠拉着想劝架的齐家红离开。

“走走走,让他们俩打去,从小打到大,一天不打就手痒。我买了一块羊里脊,又鲜又嫩,稍微煎一煎就很好吃。不过这块肉只有一小条,咱们娘仨吃正好。”

贺明珠所说的羊里脊是羊身上最细嫩的肉,从脊骨后侧取下,形似竹笋,纤维细长。

羊里脊的肉质嫩极了,产量也很少,一头羊身上只能出两小条,用炖煮的方法来做的话太浪费了。

贺明珠将肉洗净后切成厚片,锅中倒油,油热后放入肉片,中火慢煎,直至煎到两面焦黄,撒一小撮盐和胡椒粉,将锅从灶台上移开,盖上锅盖,用余热来焖煮。

等掀开锅盖,微微湿润的羊肉香气扑面而来,锅底一层薄薄的肉汁。

贺明珠给每人夹了两三块的羊里脊,贺小弟不顾烫,上手就要去抓,被贺明珠拿筷子打了下手。