再下一道菜是煎猪心猪肺。

猪肺组织结构松散，吃起来像肉又不像肉，口感软趴趴的，冷不丁中间还能咬到硬质的支气管。

有人因此讨厌猪肺，觉得像在吃腐烂的肉。

不过今天桌上的人，不管之前猪肺是不是在忌口食物名单上，但从此刻开始，猪肺就是他们的挚爱！

猪肺被煎得双面金黄，最大程度烤干了其中的水分，同猪心一道盛盘时，色泽油润焦黑，口感香脆微硬，吃起来让人满足极了。

直到吃完第三盘菜，在等下一道菜的间歇中，看着桌上的三个空盘子，汪副矿长的脑子暂时清醒，忽然意识到：“怎么上了三盘内脏？”

先是鸡肠，然后是猪大肠，又是猪心猪肺。

贺家人什么意思，知道这桌宴席要挂账，故意拿不值钱的下水打发人呢？！

想到这里，之前因为美食而带来的

好心情一扫而空，汪副矿长的胖脸一寒，正要发火，服务员端着第四道菜进来了。

汪副矿长才要发难，却看到盘中盛放的是棒骨，他的怒气一滞，缓缓消散，但还是呵斥一句：

“怎么上了三道下水菜？！”

服务员不耐烦地看他一眼：“有什么好大惊小怪的，菜做得有快有慢，先出锅的就先端出来了呗，哪儿那么多事儿，吃你的不就完了。”

汪副矿长被噎得没话说，余光扫到棒骨被一劈两半，横截面上的骨髓颤颤悠悠的往下淌。

他的火气一下子全飞走了，大手一挥：“吃，都吃！”