贺明珠知道一句两句话是打消不了二哥的念头,要怎么才能留下他呢?
中午一顿饭吃得热闹。
贺明军本想在饭桌上好好打探一番这个不知打哪儿来的大嫂,探探她要如何对待两个失怙弟妹。
但端上桌的菜实在太香,勾得他思路都乱了,一张嘴,还没说话呢,口水差点淌下来。
贺明珠在集市上选羊时,特地挑了头一年生的小羯羊,个头不大,肉质鲜嫩,而且因为没发育就被阉了,膻味极轻,简直可以和草原羊相媲美。
食材好,她手艺更好。
何况今天二哥回家,别人只当是远归的游子,贺明珠却知道,这是一次隔着前世今生的久别重逢,因此更是要使出十二分功力,把菜做得细致极了,
烤羊腿从炉子上直接端过来,余热下还在滋滋冒油。肉皮烤成金黄,外酥里嫩,一口咬下去肉汁充沛,不干不柴,口感咸香。
清炖羊腿炖成了奶白色,汤清味美,一口喝下去要鲜掉眉毛,捞一块肉来吃,完全没有因为长时间的炖煮而变得松散无味,反而肉质紧实鲜嫩,滋味浓郁。
加上几道搭配着吃的爽口小菜,一口肉一口菜再来一口汤,即使是寒冷的冬日,也让人自内而外地散发出融融暖意。
贺明军在外面吃得糊弄,偶有大餐,心思也不在吃上。
加上南北口味差异,离家这小一年里,直到今天才算吃了顿舒心饭。
贺明军吃相如饕餮现世,两只手左右开弓,还不忘给贺明珠捞一碗肉多汤少的清炖羊肉。