调料虽然贵重，却也不是没有平替，舍不得用紫菜虾皮，路上捡到的晒干的蘑菇磨成粉，一样是增香的利器；猪油要从肥肉里熬，用一小把芝麻炒香碾碎，冲开的时候一样有油水；香葱直接从地里摘，或者去别家

换，消耗并不算大。

“馄饨哎，热腾腾的肉馅小馄饨哎，五文钱二十个哎——”

老师吆喝着招揽客人，至于街边摆摊的羞涩……逃荒什么碰不到，能活下来才是最重要的。

市面上的馄饨八文钱十五个，各个都是皮薄馅大的，她这边的面皮小肉也少，但折下来一文钱能买四个，多少也是有些竞争力的。

“这馄饨怎么卖的？”

低价引流的政策很好用，老师很快有了第一个客人，三角眼吊梢眉，面相瞧着颇为精明，说话的时候却很和气。

“五文钱二十个，现包现卖，一个大概这么大。”

老师用单手撑起馄饨皮，筷子在肉馅上飞快的过一下，再往馄饨皮上一抹一捏，举起来给女人看。

“这么小？”

女人有些不满意，这价钱是不错，但这馄饨皮的颜色实在不太好看，还小。

“小是小了点，数量多啊，五文钱就能买二十个呢。”