程姐一边回忆一边组织语言，她只练习这一道菜，能做到现在的水平完全跟卖油翁一样是熟能生巧，种花的菜色都讲究一个恰好和不多，谁都给不出一个特别精准的时间。

“有红色就隔一会儿戳一次，至于间隔时间你得自己摸索，我一般是戳了一次就大概知道要等多久关火。”

程姐一点都不为自己的含糊而羞愧，经验就是这么一个看不见摸不着的东西，做菜好的人基本都会在厨房刷熟练度。

“关火以后的肉也不能立刻切，这个时候的猪肉一般没有完全熟透，要盖着盖子等它凉到不烫手的程度，切成这个厚薄，然后就能调料碟了。”

咋一听没什么技巧，仔细一想全是细节，但黎秋月已经挺满意了，空间里的老师个性不同，有些只会让她找感觉，连口头描述都不肯，程姐好歹把能说的都说了。

“我买了食物盲盒，你待会儿要来一口不？”

吃了程姐的不少白切肉，黎秋月投桃报李，指着还没拆开的泡沫箱说道，泡沫箱有小腿高电饭煲大，被胶带缠的严严实实，根本看不出里面放了什么。

“这是什么玩意？”

程姐刚刚满足了食欲，对食物盲盒的兴趣暂时压过了食物本身。

“今天超市新上的产品，跟普通的盲盒差不多，只是里面放的是食物。”

黎秋月说完又补充一句：

“不过我猜测应该是昨天没卖完的边角料，不好放到食品区拉低档次，干脆打包估算着便宜卖了。”

商家的手段就那么些，黎秋月见过猪跑也吃过猪肉，打什么主意她能猜个八九分，但黎秋月选择原谅超市——她买这么一箱子也才十块钱，估计就算了个泡沫箱子的打包成本，没准还有工人的处理费用。