生煎虾饼的虾只能用新鲜货色,不然任凭使出千般手段万般计策,吃着味道都不一样,在大城市打拼这么久,虾饼吃过不少,但敢打出生煎招牌,味道跌也正的拢共也没几家。
“虾饼多少钱一个?”
社畜心动了。
她幼年生活在乡下,奶奶养的黄狗抓野兔,外婆的狸花逮野鸡,只有她这个孙女最没用,每次带回家的都只有河虾。
那个时候的河虾都叫虾痴儿,意思是河里就属虾最笨,杆子上挂点东西就上钩,只有捉不到鱼,摸不到蚌,甚至抓不住青蛙和刺猬的,才会带着河虾回家。
但四个老人都疼她,看她带着河虾回来也不说什么,只用面粉调了糊糊,剥了虾仁给她摊饼子吃,虽然只放了点盐,但新鲜的虾肉陪着当年的面粉,她到现在都在外面吃到过这样的好滋味。
黎秋月的虾饼久违的勾起了她的回忆——虾饼只要真材实料,做菜的时候不灵机一动,味道一般不会太差,但真材实料四个字,已经足够筛选掉大部分人。
在预制菜的时代,有良心的玩不过没良心的已经是普遍现象。
“五块一个,不过只有这么大。”
黎秋月用双手的拇指和食指比出一个圆,新鲜的河虾就不是便宜货,加上冬天的荸荠,黎秋月赚的都是辛苦钱。
“我要两个。”
社畜眼都不眨的应了下来,十五一个她还要考虑一下,五块……就算小了点,这虾仁可是货真价实的。
火锅店的虾滑一份三十起步,全搓出来都不够几个饼子的!