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“木香,碧波,白蔻,桂皮,香叶……”

老师一边往盆里放料,一边跟黎秋月讲自己当年是怎么把夫君给捞回来的。

“大料,陈皮,白芷,山奈,丁香,小茴香……”

黎秋月跟着耳边的声音慢慢数着,觉得幻听除了让她头痛,偶尔还是有点用的。

青麻椒加进去,两种花椒放进去,黎秋月低声数了一遍,才用花雕把所有的东西浅浅的浸湿,然后用手轻轻的把各种香料抓出来,走过这么一遭的香料煮的时候会更有滋味,表面的灰尘也会沉到酒底。

“请问有鸡汤吗?”

黎秋月的鸭脖煮到一半,推开点屏风伸出脑袋,说的是疑问句,眼睛却盯着灶台上的瓦罐。

鸡鸭汤便宜又有个滋补的名头,给菜调味也符合健康饮食的观念,每天都是要现熬的,就是往往喝不了多少,黎秋月一问就得到了半锅鸡汤,够卤鸭脖了。

鸡汤过筛又过布,进锅里的只有清汤,用酒泡的十四香加进去,就到了放辣椒的时候,黎秋月直接把算好数量的辣椒往锅里一倒,满当当的红辣椒直接覆盖了水面——

黎秋月做什么菜贺兰姐都照单全收,弄得她到现在都没摸清楚贺兰文星的口味,只能按照自己饮食习惯加辣。

辣椒的种类不少,师父平常用的都是混合成品,黎秋月不打算在漫漫辣椒中筛选,只去了其中最鲜明的香和辣,找到了合适的偏向的两种辣椒放进鸡汤调味。