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黎秋月故意没说完,现场爆发出一阵笑声,显然大家都领会到了黎秋月的潜台词,有几个人的眼睛唰的就亮了,黎秋月只当没看见。

河虾的虾仁已经被剥出来了,挑了虾线就一丁点大,数量也不多,黎秋月使巧劲儿把虾仁和肉糜拌匀,加了盐和料酒又放了鸡蛋后烘成厚厚的饼状,再进油锅炸透。

蛋饼打汤的时候要切块,黎秋月切着切着就往嘴里丢,又脆又鲜,唯一的缺点就是吃多了嗓子眼都糊着油。

洗干净的菠菜过水去酸,放到煮蛋饼的汤锅中加点盐和麻油,黎秋月用勺子舀了点尝了口,又放了些胡椒粉,小小一锅汤,香味飘了半个厨房,帮忙的人馋的晕头转向,还不忘问有没有更简单的版本:

“剁肉还好,在家实在是没那么多功夫剥河虾。”

黎秋月也是从打工人过来的,相当理解众人的烦恼,想了想自己在空间里的种种实验,还真找到了合适的菜谱:

“可以把鸡蛋打散加料酒和盐,用不粘锅做好蛋饼,然后小火炸透,切块加鸡汤和菠菜。”

想到家庭用油有限,黎秋月继续补充,她的语速并不快,但食堂很安静,所有人都能听清。

“鸡蛋现做现吃才好吃,可以煎好蛋饼以后继续加油,炸完以后用剩下的油炒菜,这样剩油不会太多,也不怕浪费。”

用预制蛋是不行的,那种鸡蛋的口感跟橡皮没什么区别,虽然专家说跟普通鸡蛋的营养价值差不多,但不妨碍黎秋月吃了一段时间以后觉得自己不太想活。

“鸡汤炖的时间比较久,但是可以一次炖一大锅,然后把汤分格冻好,要吃的时候拿出来放锅里煮开就行。”

黎秋月现在已经是做高汤冰块的一把好手,食堂不方便,在贺兰姐家的冰箱可是有几层专门放了这种特殊冰块,黎秋月还根据熬汤的骨头分了类。

汤被倒进保温盒中,香味没了源头终于慢慢变淡,所有人又开始忙碌起来,只是看向黎秋月的时候,眼中多了几分不自知的亲近。