今天本来应该是去小学摆摊的新一周，黎秋月在上周四就规划好了这星期要卖什么糖果——

小孩就该吃糖，这是黎秋月有点老派，甚至能被人嘲讽腐朽的念头。

童年的记忆不甚清洗，换学校的时候刚好碰上二胎，父母的心神转移加上校园霸凌……不过也跌跌撞撞的长大了，还没有什么危及生命的病，黎秋月还是很满意的。

在小学门口卖糖很正常，但是在这种成人社会交换糖果，好像不是很合适。

黎秋月有些遗憾的放弃了打算好的奶油花生糖，桂花核桃糖，红薯米花糖以及芝麻豆酥糖，琢磨着其他能被自然的送出去的点心——总不能让高秘书边做事边吃糖吧！

这一想，就想到了食堂的人收拾完毕。

脑袋里的思绪转啊转，点心方子倒是不少，可惜尽是无源之水无米之炊，后面黎秋月转换了思路，专捡着现场有的食材扩散，才从没卖完的紫薯上找到了灵感，打算做个紫薯糯米卷。

紫薯糯米卷是俗称，也有人叫这种糕点为娘惹糕，最近几年网上的米兰跳糕也是它，就是名字来由黎秋月实在不知道。

不过无所谓，只是个糯叽叽的小点心，好吃才是第一位的。

没卖完的紫薯拿过来去皮，碾碎以后加白糖捣成紫薯泥，也有人说这一步要用紫薯粉，黎秋月条件有限，只能先凑合做。

反正也没多少，好吃就送人，不好吃就回头再试，多大点事儿。

牛奶连着玉米粉加到淀粉里，一边放白糖一边搅拌到细腻丝滑的状态，过一遍筛子找个大盘装着，盖上扎好孔的保鲜膜，上锅蒸两盏茶的功夫，倒扣出来擀薄。

紫薯泥抹上去，卷好切段，搞定！