原主的手机在卡死三次后，终于艰难的登陆了绿信，黎秋月确定两人说的是真话后，默默将刘奶奶的名片推给了自己的手机，准备回头就去发好友申请，相同的坑绝不掉第二次！

“我这边主要的工作就是食材处理，刘奶奶应该跟你们说过吧？”

黎秋月又对两人确认一边，见两个劳动力都乖乖点头，才将早上买的鸡爪分批端了出来。

“今天的主要任务就是给鸡剪指甲，然后去鸡骨，一个小时二十，做完当场结账。”

三十斤鸡爪被分了六个盆，看起来颇为壮观，两个人却都只是点点头，抄起剪子就开始干活，黎秋月正美滋滋的看着盆里增加的没指甲鸡爪，就闻到一股糊味。

“我的汤！”

黎秋月惨叫一声跑进厨房，但牛奶已经全糊了，好在黄油没做鸡肉没下锅，不然损失只会更大。

本来想做牛奶蘑

菇鸡片汤的，现在只能做鸡片汆汤了。

刚刚拿出来的鸡胸肉去掉筋膜切薄片，在蛋清，盐和水淀粉中搅拌均匀，刷干净的锅重新烧开水，鸡片全都倒进去，再舀一勺料酒，汤第二次烧开的时候撇掉浮沫，出锅后点两滴香油。

快手汤，但水鲜肉嫩，黎秋月觉得可以加入长期菜单。

“好快啊。”

黎秋月把汤端到小桌上放凉，就看到盆里已经有了不少没指甲的鸡爪，感叹一句后随意捡了两只查看，见没什么问题就用空盆换走了鸡爪盆，准备先把这部分焯水。

三十斤肯定是做不到一锅出的，她得提前做准备。

洗锅焯水焖煮冲凉……黎秋月家里两个灶台上的火就没停过，但相比起昨天的劳动量，今天的黎秋月还能抽出时间给自己做午饭。