雷哲的小牛肉在铸铁锅中发出诱人的滋滋声,迷迭香的特殊香气弥漫开来。
白引鹤的蟹粉狮子头已经定型,在清汤中慢慢煨煮,文思豆腐羹的清汤也已备好,只待最后勾芡。
董师傅的肉饼在铛上烙得两面金黄,香气朴实诱人,疙瘩汤也已煮好,撒上了翠绿的葱花。
就在这时,全智薇那边忽然传来一声小小的惊呼。似乎是她的一个助手在摆盘时不小心碰倒了一个酱汁碟,一些酱汁溅到了雪白的盘边。
全智薇的脸色瞬间沉了下来,低声斥责了助手几句。虽然声音不大,但她脸上那一闪而过的不耐烦还是被镜头捕捉到了一些。
弹幕立刻活跃起来:“哎呀,全姐装都不装了吗?”、“小失误,问题不大吧?”、“女神别生气,擦干净就好。”、“感觉她压力好大。”
沈芜这边,油锅已经烧热。她提起拍好粉的鳜鱼,轻轻抖掉多余的淀粉,然后小心地放入热油中。鱼肉遇到高温,瞬间收缩,花刀立刻翻卷开来,如同根根倒竖的毛发。她用勺子不断将热油淋在鱼身上,确保受热均匀。
很快,鱼肉变得金黄酥脆,被她用漏勺捞出,沥干油分,摆在盘中,鱼头高高昂起,鱼尾舒展,活脱脱一条翘首摆尾的松鼠。
这造型一出来,现场和直播间都响起了一片赞叹声。
“哇!这形状可以啊!”
“炸得好漂亮!看着就酥脆!”
“比我想象中厉害多了!”