那也是别人家的事，与他们无关。

周小满想。

第641章 年前

余卫国建房子的事后续到底怎么样，周小满没再管。那边不知道是不是余有粮说了什么，没有人再过来借钱。

周小满也就没放在心上了。

眼看年关将近，她开始准备过年用的年货。

又跑了好几趟镇上，买了不少吃的，家里里里外外清扫了一番，到了腊月二十八，她就开始做每年必做的圆子。

不过，今年的圆子又不是乡下常见的圆子。

不是用南瓜面粉做的，而是用专门从城里带回来的糯米粉做。

适量的白糖用开水化开，加入糯米粉拌匀，将糯米粉揉成团。醒半个小时面团，再将面团搓成长条，分成一个个小剂子。

小剂子搓圆，沾上白芝麻。

放入刚刚烧得冒小泡的油中炸，等浮上来之后，用锅铲按一按。

多按几次，团子变大变圆，炸成金黄色，捞出来就可以了。

空心的芝麻球，外酥里软，非常好吃。

剩下的油，做了扣肉。

另外，今年周小满又奢侈了一把，做了葱油千层饼。

开水烫面，和成面团之后，醒面，再分成小剂子，搓长，卷成卷，再按扁擀平，做出千层的效果。

然后，涂上加了一点点辣椒面的葱花油酥，一个面饼就做好了。

放到锅中小火煎，两面煎黄，起酥，可以吃了。