刷上从山里收回的蜂蜜,再继续烤一个多小时。
这个时候,已经能闻到香味了。
接下来,就放进卤汤里卤。
这个年代,能弄到的卤料并不多。花椒,干辣椒,桂皮,陈皮,豆蔻,小茴香,甘草,再放上冰糖,倒入盐,酱油,就算是一锅卤料了。
煮沸的卤料,加入鱼,卤二十分钟左右,熄火,焖半个小时。
沥干水分,再拿去火上烤,水分干得差不多了,就直接挂在阴凉的地方风干。
遇上天气好,风干上两天,就能吃了。
用刀斩成块,可以直接当零食吃。
咸香麻辣,越吃越想吃。
还没到过年,酱板鱼就吃完了两条。
余秀莲看不下去,说要留着过年吃,这才算保住了最后几条。
大人嘴馋,小孩也不例外。
余闹闹已经五个多月快六个月,只要看到大人吃东西,他就会流口水。
饭点的时候,就算周小满拿着毛巾坐在他旁边,也擦不完口水。
小宝蔫坏,故意拿肉丸子去逗余闹闹。
余闹闹冬天穿的多,动起来并不太方便。他两条胖胳膊舞啊舞,就要去抓肉丸子。当然是抓不到。
狡猾的小宝甚至把肉丸子放到他鼻子下溜了一圈,最后,当着余闹闹的面,狠狠扔进嘴里,吃得老香。
余闹闹瞪圆了眼。
显然,在他的认知里,还不知道大人有这么坏。他瘪嘴,作势就要哭。
小宝吓了一跳,急忙又拿了一个肉丸子,要给他吃。