这姜汁撞奶对碗的温度有着很高的要求，温度过低或者过高，都做不好。

郭欣将碗放到锅中隔水加热至合适的温度拿起，一边将牛奶煮到微沸，舀到一个新碗中，接过胖婶递过来的姜汁，倒入新的瓷碗中，再慢慢地倒入牛奶，盖上盖子。

不多时，鸡块也腌制得差不多了，起锅烧油，放入鸡块炸至金黄捞起，待油温升高又复炸一次，倒出多余的油，放入葱姜蒜和花椒吴茱萸，炒香后放鸡块，再调入少许酱油和糖，最后放入白芝麻提香装盘。

一套操作下来行云流水，香味扑鼻，胖婶在旁边惊叹着原来还可以这么做，一边默默记下菜谱，可惜记性不太好，总是前面默背下来，后头又忘记了，只好作罢。

此刻，锅中炖煮的汤也煮好了，由着胖婶儿在旁边装盘端给那六爷。

第38章 京城？

“这汤好喝，竟如此鲜甜，倒是头回见。”

“嘶……这鸡有些辣……但是好……得劲”

男子一边优雅地吃着端上来的饭菜，一边不断地夸赞着这菜。

旁边的文演侍候着饭菜，看着男子居然又再一次没有毒辣地评价饭菜，心中不由得对那位新来的姑娘生了敬佩之心，这可是头一位把饭菜做得如此合主子的胃口啊。

他也着实喜欢这位姑娘，多希望这位姑娘在这待久些，这样自己也不必听主子的念叨了。