“这个啊,就像我们烤东西一样,什么野鸡野兔芋头什么的,我们平时都会放在火堆里面烤,但是温度太高,会把东西烤糊。”
“有时候,火堆又没有东西隔着,就会达不到我们想要的那个火候。所以我搭了个这个石板箱,就可以很好地控制火候了。”
“只要有人看着火,东西就不会烤糊。因为和外面隔绝,还可以很好地维持温度。”
郭欣尽量用着简单易懂的词汇向他们解释着。
第8章 卖芋头片(一)
“就这样就可以烤好了吗?”
四蛋不解,因为在他看来石头虽然薄,但是还是火应该没有大到可以将湿湿的芋头烤成干吧。
“是的。但是需要烧火的人先将火烧到最大,等到差不多的时候,就可以将芋头片放进去了,然后等那一面烤的差不多,就要将石板拿出来翻面。”
大丫常年在厨房呆着,知道火一直烧着,会有多烫,于是问:“可是那么烫,谁能拿出来啊?”
郭欣拿出一件棉衣,那是她自己的旧衣:“隔着棉服拿出来,这样子就不烫了。”
她想了想,又担心温度太高了,还是会烫到,又道:“或者拿刚刚砍回来的竹子做一个竹夹子吧,四蛋不是会吗?锅烧起来没那么快,四蛋差不多就可以弄一个出来了。”
四蛋点了点头。
……
就这么过去了几天,郭家二房的烟一直没有停过。
如果这破败的茅草屋离村落聚居的地方近的话,村民怕是担心出了什么事情。