比起炖汤,电饭锅要快一些,不到一刻钟就能出炉一锅米饭。
空气炸锅是最省事的,余溪风囤了好几箱的半成品鸡块,薯条和烤肠。
只要放进去加热就可以了。
灶上也没闲着,余溪风按照网上的配比调制卤水,准备做卤菜。
卤土豆,卤鱼丸,卤虾丸,卤鸡腿,卤火腿肠,热气腾腾,一锅接一锅的熬煮。
配置的卤水里面佐了少量清苦药材,气味香而不腻。
就连热气也没浪费,余溪风在蒸汽上搁置了一团一团的糯米糍粑。
一锅卤菜好了,糯米糍粑也就好得差不多了。
在炖汤煮饭卤菜的间隙里,余溪风见缝插针,时不时还能做个炒菜出来。
淘米,清洗食材,切刀,该灶水的灶水,该腌制的腌制。
打包已经熟了的食物,然后一遍一遍的重复。
偶尔也会捡一两片尝尝味道,都挺不错。
第8章 准备熟食
连着五天,特大降雨,天气预报发布台风预警。
余溪风一直待在家里做饭。
红烧排骨,烤牛排,土豆红烧肉,酸菜片片鱼,柠檬凤爪。
这都是很需要手艺的大菜。
和卤菜一样,这些菜都香气浓郁。
虽然有新风系统,但是霸道的香味依然在空气里传出很远。
再过几天,这种菜就不能做了。
余溪风很珍惜时间。
最开始煮米饭,余溪风尝试着往里面加些红薯豆子,吃着还不错。