“育肥的野猪二十斤左右的时候就已经劁猪了,喂养饲料也下了很大的功夫,各类蔬菜瓜果,粮食下脚料要喂生食,这样瘦肉多。”
村长不明白了:“那要是给野猪喂熟食会怎么样?”
刘夏莲介绍:“要是苞米面、大豆饼、小麦麸皮都给煮熟了喂野猪,野猪也长大肥肉。因为食物熟了容易消化,比较容易转化成脂肪。”
“还有这说法,最近猪场还卖小野猪吗,我家买两头,养到明年过年。”
“还有,啥时候想要过去就行。”
娘洗手要做饭,李虎过来说:“我来吧,我多少也学过做饭,比不大厨,肯定比学徒强。”
院子里架起两口铁锅,一锅炖酸菜野猪肉,一锅炖大狗鱼。
李虎主厨,刘夏莲和大美帮忙,大丫二丫大牛带着狗跑出去玩了,这仨精力太过充沛,正常人赶山回来,那腿都感觉灌了醋一样酸,但是他们三个精力太充沛了,看样子是去河边钓鱼了,总之是不能闲着。
李虎炖上菜,在灶门前加柴火,问刘夏莲:“大丫二丫这段时间给了我两千多斤鱼了,都记在本子上了,这咋给他们结算呢。”
“年底吧,你按照收鱼的价格结算了,把那钱拿给我,我给这俩人存起来,不能因为她们不要咱们就不给了。”
李村长和民兵们在那喷云吐雾,村长有些担忧村里的蔬菜:“夏莲啊,今年秋天的菜能加工完不?今年天公作美,这产量可是有点大啊,你看雪里蕻长势太喜人了。”
民兵队长说:“可不止雪里蕻,我家种了三亩疙瘩菜,长的可真好,现在就看刘厂长能不能加工完了。”