“现在每天大约几桌？”

“中午一般，雅间基本能满，但是散座不满，三十桌左右。晚上好，散座要翻台好几次呢。一天营业额上千块吧，真的是不敢想啊。”

刘夏莲点点头：“都是堂哥辛苦的功劳，上半年还得开三家炒鸡店，赶紧培育厨师，再有就是后厨管理一定要形成系统，谁负责什么都规划好了，人手上还得留出冗余来。”

“好的，妹子，我跟徐哥这段时间正在完善后厨管理，许多事情我也没经验。”

“给我做两份炒鸡，一份在这里吃，另外一份带走。”

“好嘞，没问题。这就安排。”

“对了，那个村里分了你家六十亩的山坡地，属于一般耕地，前几天不是说让我开养殖场用啊，现在已经敲定了，建狍子场，到时候分你百分之五的净利润。”

“不是，妹子，我都说了，你随便用，把公粮交了就行，我分文不取。”

“那不行，我要那么多钱干啥。狍子场一年怎么也能出栏几千头狍子，利润还是很可观的。”

没多一会儿，临沂炒鸡上来了，刘夏莲和大丫吃米饭配炒鸡，香死个人了，味道的确非常的好，香辣可口。

另外打包的一份是个二丫带的，二丫现在应该还没睡醒，到家刚好能吃上饭。

刘夏莲赶着大黑骡子车回到村里的时候都已经一点半了，村长跟个热锅上的蚂蚁一样在门口来回走动呢。

“夏莲，你可算回来了，镇长、县教育局长都已经到了，县电视台的人也到了。”