“抱歉,今天是我第一次出摊,只准备这个。晚上回去我会想想,会加些别的,把菜单丰富起来。”
不是没考虑过其他菜,但第一天连洋还是担心菜准备多了卖不掉浪费,便保守地只准备了牛排。
“下次来,你可多备点菜,最好能有些个经济实惠点的,像今天这样的消费,偶尔光顾都有点吃不消。”
“好的,一定会。”合理合适的建议,连洋自然虚心接受。
“其实吧,我觉得你可以把份量改改,一分为三,或者一分为四,价格定在百来块左右,那也许顾客接受度会更高,也对单人顾客更友好。”方琪雅说道。
连洋看着刚出炉的惠灵顿牛排,思考了片刻,认同地点点头:“你说的有道理。”
黑长直看了看说道:“如果是我的话,只吃这个要吃到饱的话,三分之一差不多,再多也就腻了,如果还有其他主食或者配菜,来个四分之一也足够。”
“我能吃半个。”羊毛卷怯怯地说道,“不过我的胃口比一般女生都大,你可以不参考我的。”
连洋默默在心里盘算了一下,决定下次做出改进。
而为表感谢,连洋加送了两瓶饮料给女生。
第一天摆摊最终也只卖出了这一份半,收入500元,刨去食材成本毛利润也才150元左右。
虽然这成绩可以用惨淡来形容,但好的是至少开单了,比事先预想的要好。
“明天继续加油啊!但愿明天我们还能当邻居。”由于宿舍晚上宵禁时间快到了,方琪雅便收摊和连洋告别。