黑长直津津有味地听着，点点头：“以后吃肉，就专挑屠宰场附近的店，那肉一定好吃。”

“但对于其他地方来说，想吃到好的牛肉，就要等到僵直期结束。”

“那肉还能吃呐？”

“可以通过熟成方式来提高牛肉的风味。”

似乎触到了曾经的懂点，羊毛卷立马说道：“我听说过这词！不过熟成牛排一般都很贵啊，至少好几百一块，有的甚至要上千，咦，吃不起，吃不起。”

“我今天用的牛肉就是熟成的，而且这用量，搁那些餐厅里，够做两三份了，现在还觉得这价格贵嘛？”

听了连洋的介绍，两位女生终于接受了这个价格，纷纷点头认同道：“这么一比较，你这确实很便宜啊。”

“不过我这牛肉是湿式熟成，和干式熟成的相比，便宜很多，但风味上两者也相差不少。”连洋意味深长地说道，“贵是有贵的道理。”

“比这还好吃？”

“当然，干式熟成的牛肉有自带一股独特的奶酪、坚果甚至是蘑菇的香味，比湿式熟成的牛肉风味更加浓郁。有机会的话，我推荐你们可以尝尝。”

黑长直再次点开朋友圈，准备再发条评论夸夸味道，结果突然惊呼了起来，“不会吧！”

“怎么了？”羊毛卷关切地问道。

“你猜，刚我发的朋友圈已经集了多少赞？”

“这么快就500了？”