“一碗的汤底是乳鸽汤,配以海参、花旗参、鹿茸菌、鸡枞菌、百合等,而另一碗的汤底是牛肉汤,配以枸杞、龙爪菌、绣球菌、当归、薏仁等。”

“原来是枸杞啊!”众人恍然大悟。

“没错,为了让这道长寿面的味道更丰富,也为了满足部分喜好拌面的人,便将这道枸杞牛肉汤以汤冻地形式呈现。品尝时,只要将滚烫的面条盖在上头,待到汤冻融化,拌匀即可。”

宾客们一边听着梁天宇的介绍,一边开始拌起了面条。

听着底下传来碗筷碰撞的清脆的响声,待到面条拌好,便是一连串吸溜的声音,随后称赞声不绝于耳。

“天,原来拌面都能做的这么好吃!这酱汁绝了!”

“一听拌面,我脑子里还停留在炸酱面葱油面这种层次,原来是我短见薄识了。”

“形式创新,连味道都创新。枸杞的鲜甜搭配菌菇的鲜美,在牛肉底汤的映衬下,立马让味觉饱满了起来。”

“妙,实在是太妙了!”

“汤面味道也不错,乳鸽汤鲜美清爽不腻,但和拌面比起来,就少了点新意了。”

“确实,我也喜欢拌面的。”

“可惜,这汤面也是鲜有的美味,但现在,被这拌面抢走了风头。”

……

听着众人对拌面的高度一致好评,梁天宇脸上的笑意更深了。

出于个人的喜好,之前在商议做面形式时,梁天宇执意要做拌面,但连洋却以长寿面均是汤面形式为由,拒绝了梁天宇这个提议。

梁天宇据理力争,最终连洋还是妥协,提出了这个一面两吃的形式。