小厨师看着一口未动的鸡汤面露诧异,“是哪里不符合您口味吗?还是说鸡老了?不可能啊。取的是清远鸡,先蒸后煮,蒸出的原汤加入菌菇炖煮,让鸡和五种山珍的鲜味融合,最后出锅前再加入蒸熟的鸡肉。”

“蒸的?”听完小厨师的介绍,不知为何,池立勋心里突然涌出想尝尝的冲动,便舀了一勺浅尝了口。

没有熟悉的那种油腻的味道,清爽的汤里带着浓浓的菌菇和鸡的鲜香,洗礼了整个口腔后缓缓地往鼻腔飘荡,宛如清泉一般带走了先前品尝的所有残味,这一刻整个身心都被这口鸡汤占领,沁人心脾。

再品尝了口鸡,不同以往炖煮了许久的鸡肉那样的柴软无味,这鸡肉犹如白切鸡那般爽滑弹嫩,被完整保留下来鸡肉纹理的口感,连鸡皮部分都带了点爽脆。

直接颠覆了池立勋对炖鸡的传统印象。

难得满意道:“可以,不过我最近鸡汤喝得有点频繁,以后保持每周两此的频率即可。”

“明白了,先生。”

“好了,剩下就没什么事了,你回去吧。”池立勋转而对管家说道,“不用试工了,就定他了,给他开主厨的薪资,不,至少两倍,王真意还不如这年轻人。”

小邵一回到厨房,整个人冷不丁地抖了两下:“呼,可吓死我了,先生光是看我一眼,我就感觉如芒在背,差点把词都背岔了。”

“他问你哪道菜了?”

小邵端起边上的鸡汤,赶忙喝了一口压压惊,“喏,抽中的是这道鸡汤,好歹鸡是我蒸的,所有菜里就这道我最熟悉。”

犹如考前猜题押题,结果真考到了最有把握的那道。

连洋收拾着,突然听到门外传来脚步,未做犹豫,迅速地拉开后门联通的储藏室躲了出去。

而管家大爷进门只看到小邵被鸡汤呛得不停地咳嗽。