梁天宇将最后一口热狗塞入嘴里,然后眼巴巴地看着连洋,“所以,我们中午吃什么?”
“!”连洋彻底震惊了,自己一个热狗下肚就差不多饱了,而梁天宇吃了这么多,却只是他餐前开胃小点。
连洋拉开柜子,耸耸肩,妥协道,“我有米、面条、面粉,你想吃什么,我都可以给你做。嗯,毕竟今天是你的freedo day,让你吃到爽为止。”
梁天宇纠结了好久,看着弹幕里纷繁的提议,最终决定要吃肉酱香肠披萨。
披萨做法并不难,再加上材料都是现成的,连洋当下就着手做了起来,而梁天宇举着手机在一旁帮连洋做摄像师。
连洋先秤了200克高筋面粉,又秤了低筋面粉50克,一小块黄油,一起倒入盆里,还撒了点咖啡色粉末和调料粉,加水混合揉按。动作快速而熟练,看得梁天宇的脑子完全跟不上连洋的动作。
“刚那个是什么?”
“酵母粉,我还加了糖,帮助发酵,少许盐增加面团筋力。”
揉搓好面团,连洋将其分为两份,擀平后均匀的平铺在十寸的烤盘上。
用叉子在饼皮上均匀地按下小孔,然后让其发酵。
随后连洋开始收拾方才炸完香肠的锅,并问道,“披萨够吗,还要不要做别的?”
“够了。”梁天宇默默地在脑海里比划了下大小,终于满足地点头。
“哦,那我把锅洗了。”
“放着我来,你照顾好披萨就行。”
见梁天宇主动,连洋便也没跟他客气,稍等了十来分钟,待披萨饼皮发酵好,刷上自制番茄酱,将香肠片和肉沫酱均匀的铺在披萨上,撒上芝士碎,青椒和洋葱丝,便将披萨送入预热好的烤箱烘烤。