姜灿毫无形象地啃了起来，却不想刚嚼了两口，便吐了出来，“妈呀，这肉怎么跟抹布一样，又柴又没味道？”

“所有的精华都在这汤里，自然是没味了。”连洋说着，将汤锅里其他的骨头和肉都捞了出来，丢进了垃圾桶。

又等了片刻，白乎乎的肉糜缓缓地漂浮上来，撇去后，整锅汤犹如施加了魔法般，瞬间变得清澈见底。

“好神奇！这是魔法嘛，这汤怎么突然变清了？要不是闻着味道没变，我还以为你换成一锅清水呢。”

“你可别小看这汤，这可是出自于一道国宴名菜。”

第一次尝试便取得了成功，连洋一改平日里的沉默少言，欣喜地开始介绍了起来。

“平时我们见到的那些白色浓汤，都是融入了骨头和肉类的脂肪，鲜香有余但多食了便会会觉得腻了。但加入了瘦肉糜后，能有效地吸附走了汤里的油脂，留下的是高汤的鲜美与清爽。”

“啊，别说了，快让我尝尝吧。”

“你光喝这汤也饱不了，我给你用这汤下碗面当早饭吧。”

“好耶，快快，可饿死我了。”

连洋再另一锅沸水中下了把面条，煮熟捞起后浇上灵魂汤汁，仅是撒了点葱花和几粒粗盐，这么碗简单的清汤面就做好了。

有这么锅浓缩了食材鲜美精华的极品汤打底，不需要任何配菜来喧宾夺主，配上弹劲爽滑的手工面，吃得姜灿胃口大开口齿生津。

此时此刻，对于边上还未吃早饭的摄像小哥来说简直就是一种煎熬。

闻着味，看着姜灿吃得津津有味，这不争气的眼泪立马从嘴角流了下来。

“先休息会儿，别拍了。”连洋又盛了碗面递给了摄影小哥，“这么早过来，应该还没吃早饭吧。如果不嫌弃，你也尝尝吧。”