隔壁,小兄弟站在书桌前默书,叶子皓与周子康坐在炕桌旁,面前摆着还剩下两个的红豆饼。
与周家合作,周子康作为代表,说很有兴趣。
而他中饭前吃过一个红豆饼,不论是口感的细腻还是形状的精致好看,都不输到镇上的糕点铺子。
他是生意人,自然明白,到时只要提供散卖和盒装两种经营方式,就足以撑起一间糕点铺子的生意了。
何况只是在粮行摆摊,能节省一间铺面的成本?
“…散卖再另外提供盒子价钱,我觉得并不好,给客人太多选择了,经营起来就多了争执的机会。”
周子康酒饱饭足,但还是拿起一个红枣饼掰成两块,却搁在盘子里。
“到时称一称,看一斤有几个,桂花糕卖一文钱,生意很好,这个若卖三文,得先把成本算出来,看有没有赚头。”“来之前我清点了粮行仓库,红豆还有一千三百斤,绿豆有两千余斤、黄豆更多,这个是看买卖销量的,红豆没有绿豆和黄豆好卖,不敢多存。”
“一千多斤,够你年后试卖了,若是好赚再去收些回来。”叶子皓听了便笑道,“但你粮行收货价有优势,糕点铺能做的生意,你们自然能做。”
“对,但糕点铺这样的饼子没这个大,就卖三文,称三斤以上会有优惠,一盒六个或十二个,却要卖到三十文和五十文。”
礼品包装自然贵一些。
这也是他不愿意将盒子单卖的原因,只有盒子与糕点配在一起,才能互相提起价格。
“我们有比这小的,还没做,但方法是一样的,模子不同。”
叶子皓便把叶青凰当初描出来的那些模具图拿出来。
“精致好看,卖相肯定没问题了。”周子康一一看过,很是赞赏。
“但我们要跟上糕点铺的价钱,才不至于结怨于人,只有将这个再做小一点了,这样同卖三文,别家也没什么好说的了。”