乐呵呵的跑了出去。
瞬间满血复活。
秦九月看着江谨言的背影,忍不住笑着摇了摇头,其实……
做个小傻子也挺快乐的。
只要稍微的一哄,就从哭唧唧的小傻子变成快乐的小傻子了。
刚刚火已经灭了。
秦九月只得重新生了火。
在大锅里倒油,等到油温五成熟的时候,缓缓的下入裹了蛋清和淀粉的茶树菇。
炸到茶树菇成熟之后,用笊篱将茶树菇捞出,分散的放在篦子上,晾干。
绝对不能放在碗里,不然会有水气蒸出来,让炸得干干脆脆的茶树菇变得软软的。
然后再将锅里的油捞出来大半,只留下一点没过锅底,加入冰糖,炒出颜色,然后再加入切好的葱姜蒜,油爆出香味儿,再将一半茶树菇下锅,用力的翻炒。
加入酱油和太油,老酱水,翻炒均匀,最后倒入一点淀粉勾芡,红色的汤汁全部变得浓稠,一层一层的裹在茶树菇上,十分诱人。
剩下的一半茶树菇,秦九月撒上了花椒碎,辣椒碎,在篦子里用力的掂了掂,将辣椒碎和花椒碎均匀的包裹在茶树菇上,就变成了小零食。
闻到味道的三宝和小姝儿已经冲了进来,“娘,香喷喷,宝宝的口水都掉下来啦——”
秦九月笑着戳了戳两小只脑袋,“尝一尝。”
两小只一人拿了一根干干脆脆的茶树菇。
迫不及待的嘎嘣嘎嘣起来。
辣椒碎辣的不行,两个小家伙一边吃一边用小胖手扇,吃的脸蛋都红彤彤的。
秦九月装了盘。
又擀了面条。