这个剁椒她指点严师傅做的，特地加了糖，所以，鲜咸适口，辣度算中上，不是最辣，但没吃过的人一般也有点难适应了。

此时的世家大户吃东西讲究清淡，讲究鲜，像重盐重辣这种重口味的菜对他们来说有些下里巴人了。

不过，对于干体力活，每天风里来、雪里去的汉子们却正好对口。

他们试着吃了两口，除了石掌柜和江源辣得眼泪汪汪直喝水，其他人都大快朵颐，很是享受，尤其是袁五和魏无涯两个，直呼过瘾。

等再吃一口加了稍许芝麻辣椒油的炝拌白菜肉丝更是惊讶了，没想到，吃够够的大白菜居然也能这么好吃了？

“大多数菜式里加点辣，或者香辣，或者酸辣，甜辣，那味道立马上升一个层次。”朱令仪陶醉的晃晃脑袋，“等明年咱们自己庄子上要是种出来，我就把严师傅安排到京城，咱们开一家酒楼，专门吃辣的。”

“那感情好。”几个汉子立马拍起马屁，还有江源立马跟上提要求，“东家，你看，明年就是种出来也秋冬才能收成了，咱今年能不能多吃几顿？”

朱令仪看他明明辣够呛还想吃的模样，笑道：“你们不说我倒是忘了，这样吧，今晚我让严师傅熬一锅肉丁辣酱，里头放点花生、芝麻和肥瘦肉丁，这个比咸菜下饭。”

在座的几个人光听她说都要流口水了，赶紧扒拉几口饭。

一顿饭下来，除了羊骨头萝卜汤剩下点汤，其他连米饭带馒头一扫光。

朱令仪自己饭量就大，也不由感叹这些汉子的好胃口。

真真是饭桶啊。