杨木匠爱开玩笑，他往谭老大嘴上抹了一把，哈哈大笑道：“我说谭老大，你离锅远点，你这哈喇子都快掉锅里了。”谭老大不知有诈，赶紧自己也抹一把，见大伙儿一片笑声，才知道被他打趣了。

谭老大也不生气，笑道：“你也不比我强哪儿去。大伙儿瞅瞅，他眼睛是不是就在羊肉锅里了？”

王娘子好笑，同时也庆幸。多亏当年教她料理羊的师傅悄悄跟她要点羊杂，她才知道那个是不太有钱的人家才吃的，但味道别样的好，只是她们这样的人家不屑于吃罢了。

她光听师傅说一回就忍不住想尝一尝，后来，她以格外一头羊的代价，把师傅的手艺都学了来，包括小馄饨也是跟师傅学的。

没想到，这些竟然成了她谋生的本钱。

羊肉嫩的话并不需要煮很久，半个多时辰后，两口大锅里的汤都变白了，尤其是有羊骨髓的骨头和羊肉的大锅汤，跟奶一样白，又香又浓。

姜老爷子和梁老头也都站边上开眼界，这没啥丢人的，以后说起来都是骄傲。

“能吃了吗？”心急嘴也急的直接问道。

王娘子一笑，“不到时候呢。”她尝了两口汤，往锅里加入酒水和白醋，继续煮。

差不多一刻钟后，她捞出羊杂锅里的东西，并拿汤泡上等着放凉。又让人搬了两个菜墩子，一个上手切芫荽碎，香葱碎，大蒜叶子也切碎，还有韭菜、大蒜分别让人捣了泥，备用。

等这些都忙活完了，那边羊杂已经微凉了，这活儿潘屠户就能干，直接让他切成各种杂碎料。

王娘子这边扯下衣襟上的帕子抹抹汗，笑着扬声道：“差不多了，喊人吧。”