而且，她还想到了一个事，那就是可以提前把包子给蒸出来，放空间里，就不用天天半夜起来干活了，甚至，她可以在空间里蒸包子，然后早上再拿出来卖。

不过，这个事情操作起来一定要小心，幸好她家厨房窗户对着的地方没有建筑，所以她不管在厨房里做什么，都没有人能发现。

于是，林慧就是开始忙活着大批量的制作包子。

她先前尝过别的早餐店的包子味道，知道他们的优缺点在哪里，自己做的时候就可以尽量避免。

她特意买了只鸡就是为了吊高汤的，这个汤，她是在自家厨房里炖的，香味传出去老远。

调肉馅的时候，她就加了不少高汤进去，用力地搅拌了很久，让肉馅都打上劲，还放上了炸过大料的花生油来让肉馅更加滋润。

可惜现在不是冬天，家里也没冰箱，不然可以做点肉汤冻加进馅料里，那样汁水更多，更好吃。

粉条林慧先用温水稍微泡一下，但是也不能泡太久，不然就容易糟，鸡蛋碎炒到七成熟就关火，韭菜切好之后先用食用油拌一拌，然后才跟放凉的鸡蛋碎和切碎的粉条搅拌到一起。

林慧弄好了馅料，这边和好的面也发的差不多了，已经是先前的两倍大，一按一个坑，她就揪出一大块面来，在案板上揉面，开始做包子皮。

第340章 老母亲12

把这些包子做好，都已经是入夜了，林慧把大部分做好的包子放到空间厨房的大锅里给蒸上，留一部分生包子等着明天早上再蒸。

第二天，林慧三点多就开始起来忙活，把炉子口给捅开，把锅架上，水开之后把蒸笼搁上去。