林冉见就笑：“那行，咱们今晚就吃炸酱面，正好咱么院里的黄瓜熟了，再放点咱家自己种的黄瓜。”

“好好好，那就辛苦林丫头了。”

顾老爷子想到筋道面条裹上浓油酱香的炸酱，配上清爽解腻的黄瓜，一口吃下去那又香又清爽的滋味，就连苦夏的胃口，都好了许多，他恨不得现在就吃下三大碗。

“这有什么辛苦的。”

看老爷子确实想吃，林冉也很高兴，不过她可不打算经常做。

主要是老爷子岁数大了，本来年轻的时候就把胃弄坏了，再加上这几年跟着顾朗也是吃的不是很好，所以得时刻注意些。

这些天，林冉即使是给他们改善伙食，也很少做这样又凉又硬的食物。

都是以养生为主，好吃还健康，而且效果颇丰，老爷子的气色明显好了许多。

又和老爷子聊了一会儿，知道顾朗大概的回来的时间后，林冉就回去开始准备了。

她先将猪板油洗干净，切成合适大小的方块，然后锅中加入一点水，放入绑好的大葱、姜片，这才将猪板油倒入锅中，中小火开始慢慢熬煮。

直至锅中的水分熬干，不断有猪油渗出，葱花和姜的香味也渐渐显出，盖过肉腥味，夹带着葱花香味的猪油越熬越香，也越来越多。

等到猪板油彻底变成金黄的薄片，葱和姜也被榨干，林冉才将东西全部捞出，继续熬煮，直至猪油中的水分完全消失，才将柴火取出。