剪下来的鱼头乔希也没有浪费,正好今晚给小家伙们来一道鱼头汤。
不过没有豆腐有些可惜,要是她能研究出来豆腐就好了。
处理好的鱼身,乔希在流动水下一个个洗干净,装到干净的筐里。
提前准备好的温开水加盐加香料,最后来上一点点的烈酒去腥增香,因为是给精灵们吃的,乔希没有放太多,一点点就够了。
把清洗好的鱼身,放进装满香料水的大盆里,微微浸泡一会,放到干净的筛子上,晾一个晚上。
虽然时间紧,但是风干一晚上的时间还是有的,不然湿漉漉的放进面包窑里,烘烤过后,还会绵软,不好吃。
密密麻麻的几百条鱼,一下子就摆满了院子,交代了晚上巡逻的棕头鸦鹫,不要让其他小魔兽来偷吃这些鱼。
乔希要准备开始做鱼头汤啦!
第204章 鱼头汤
她要做的鱼头汤,和以往的鱼头汤不一样。
这些白条鱼的鱼头实在是太小了,没什么肉,乔希准备煮完汤之后,就捞出来扔掉,不留在汤里影响口感,主要是利用鱼头提个鲜。
这个季节农场里遍地都是脆嫩的灰蓟草,一掐一大把,煮在鲜美的鱼头汤里,软嫩鲜香,别提有多绝了。
而且量多,煮上这么一大锅,给农场里的小家伙们每只都能吃上。