继续打发,打发到蛋白霜出现明显有光泽的纹路时,乔希用筷子再次试了一下,提起来的蛋白霜柔软有弯角,成功啦。

由于这些果味软糖在初加工的时候就放了不同的水果进行调味染色,乔希制作好的这一袋蛋白霜也附带了该种颜色和香味。

这就是乔希用同种果味软糖制作的原因。

不然颜色混杂难看不说,香气味道还怪异,那可就不行了。

本来应该用裱花袋的,但是乔希没有,只能将就用一下之前阿斯坎送来的不透气袋子,倒是勉强也可以,就是有些不好用。

不过没办法了,克服克服。

将蛋白霜装进袋子,将它像毛毛虫一样挤到圆盘中的细粉上,乔希沿着圆盘边,一圈一圈的挤,一袋挤完刚刚好收尾。

再把之前留下的那部分细粉拿来筛到蛋白霜上,等待冷却。

不过乔希后面还有好几份呢,她可等不了,只能把这个大圆盘放进大尾牦牛牌冰柜中进行低温冷却了,这样速度快得多。

重复制作另外的几种果味软糖蛋白霜,做好之后就放在袋子里,扎紧,一时半会儿也没问题。

不能浪费时间,这边等待冷却的时间,乔希马上开始下一个美味的制作。

之前留下的蛋黄拿出来,再打上更多的鸟蛋一起,加入五勺糖浆,交给棕棕进行搅拌,这回就不用打发了,搅拌均匀就行。

乔希顺手煮了一锅牛奶,不用煮沸,差不多有热度就行。